Borrby

Borrby (Vormsi Õlu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dunkel/Tmavý" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfot leida ei õnnestu

Väike lihtne pudel, pruulikojale omasel rõngasristil nüüd lisaks roheline kuuseke ja pildike ennemuistsest külaelust. Sentimeetripaksune kollane vahukiht püsib päris kenasti. Õlle värvus - veidi uduselt tume punakaspruun. Aroom on õrnalt hapukas-magusakas, kakao ja röstinootidega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitses lisandub hapukas noot, mis meenutab kuivatatud jõhvikaid ja kibuvitsamarju. Lõppmaitse mõrkjas-magusakas, röstine ja šokolaadine segu mõjub laagerõlle kohta uskumatult intensiivselt. Järelmekk on magusakas ja ühtlasi vürtsikas, veidi rauane ja kauakestvalt värske.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga Übertasandi rüübe! Väga hea näide dunkelist, seda küsiks kohe teisegi klaasi ning sinna juurde väikese verivorstikese pohlamoosiga.

----------

pilt isetehtud