Maisiõlu

Maisiõlu (Juhus, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "APA" ja hinnangut veel pole.

Tootjainfo: "Selle õlle pruulimisel on kasutatud kvaliteetseid odralinnaseid ning maisihelbeid. Maheda maitsega kergelt joodav õlu."

Joogi prototüübi kirjelduse leiab siit.

Väike lihtne pudel, kollasel lihtsal sildil peotäis täringuid. Sõrmepaksune kollakas vahukiht püsib mõnda aega. Õlle värvus - kirkalt vasekarva. Aroom on kergelt magusakas-mõrkjas, veidi raudse alatooniga. 

Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on kuivavõitu, hapukas-magusakas ja karge. Lõppmaitses muutub domineerivaks mõrkjas murune ja hommikune kargus. Järelmekis tuleb korraks esile vähene vürtsikas nüanss, kaob siis ... kuid muutudes ajapikku tugevamaks.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga täiesti OK tasemel rüübe. Maisiõlle magusus ja APAle omane humalakargus annavad kokku väga kergelt joodava kraami, millel on samas siiski massõllest rohkem mekki man. Praetud koha kõrvale sobiks ilmselt päris hästi.

-------------

pilt isetehtud