Ega ma plond pole (Rotiküla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,1 %vol. Liigimääratlus: "tume nisuõlu"Tootjainfo: "Linnased: nisulinnas, Munich 2, Carared, Caramunich, röst-nisu. Humalad: Perle, Hallertauer. Pärm WB-06"
Väike lihtne pudel, sildil täistume blond :) Kreemika varjundiga vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldpruun. Aroom on karamelline ja meenutab täisterasepikut.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutub täidlasemaks, pihlakaselt mõrkjas-hapukaks ... ja pisut pärmiseks. Lõppmaitses muutub pärmine rauamaitse tugevamaks, taandudes ajapikku üleküpsenud pihlakatele omase hapukuse ees. Järelmekk on hapukas-vürtsikas ja üsna kiirelt kaduv.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga OK tasandi rüübe. See õlu võiks vist veel veidi järelküpseda.
-----------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment