Schiscià I Ball

Schiscià I Ball (Lambrate, Itaalia) pdl 0,33 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 91 punkti!

Tootjainfo: "Lambratese strong ale
IBU 25"

Ummmm ... mismõttes? IPA ja IBU 25?

Väike lihtne pudel, sildil tramm ja ma ja hobune ... hmmmm, mida see õlle nimi võiks küll tähendada? Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib kaua, klaasiseintele jääv vahupits on aga suisa kaunilt tihe ja reljeefne. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom on huvitavalt lilleline ja murune, meenutades õitsvat ristikut.

Esmamekk on keskmisest kriips raskema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub karameljalt puuviljasemaks, meenutades pirnikompotti. Lõppmaitse lisab hapuka noodi, tuues silma ette nüüd juba virsikud ja metspirnid. Järelmekk on magusakas-mõrkjas, vähese vürtsika võbinaga.

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Väga heal tasemel rüübe. Karameljasemate IPAde hea esindaja, ehkki 91 punkti vana Gamrbinus sellele tegelasele ei annaks, ehk nii 70. Kuid toekama ahjuprae juurde sobiks see klaasike ikkagi väga hästi.

--------------

pilt isetehtud