Fällarna

Fällarna (Vormsi Õlu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Kölsch" ja hinnang pole veel kujunenud.

Tootjainfot pole. Oluline moment - saadaval ainult Vormsi külaõllede kuuspakis.

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussildil seekord lehmaga põldu kündev talunaine. Erkvalge sentimeetrine vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroom on väga leebelt magusakas.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse lisab siia laagerõllele omast, kergelt metalset hapukust. Lõppmaitse mõrkjas-hapukas, väikese magusaka alatooniga bukett meenutab üleküpsenud pohlamarju. Järelmekk on hapukas-mõrkjas ja mitte kuigi kaua püsiv.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga heal tasemel kerge rüüpeke. Ausa taldrikusuuruse krõbeda seašnitsli kõrvale sobiks ta ju imehästi.

----------------

pilt isetehtud