Viciously Viscous

Viciously Viscous (To Øl, Taani) pdl 0,33 l. alc 10,4 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine" ja hinnang 98 punkti.

Toojainfo: ""I have love in me the likes of which you can scarcely imagine and rage the likes of which you would not believe. If I cannot satisfy the one, I will indulge the other."
A Long Time Boiled Vicious/Viscous Beast of a Barley Wine aged in Brandy Barrels.
Style: Barrel Aged Barley Wine
Malts: Pale, Oats, Special B, Melanoidin, Biscuit, Cane Sugar
Hops: Mosaic, Citra
The aim was to create a viscious beer. A long time boiled Barley Wine to give you a thick mouth feel, we then rounded it out and balanced the beer by sitting it in Brandy Barrels. This has mellowed it out to leave a light hop profile and a super tasty beer."

Ohh, maitsemeeled löövad ette nurru! Brändivaat ja odravein võiks kokku midagi oivalist tekitada, kas pole?

Väike lihtne pudel, sildil ... hmmmm ... mingid graafikud? Vähene tumekollane vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tumepunane.

Aroooooom. Jopppenpuhhh ... see lööb juba kaugelt nina pehme kassikäpaga viltu pähe, venitade seda enda poole pikaks. Lähedalt aga. Lähedalt on see suisa hurmav. Raske, aadellik, raskepärane, luksuslik, pehme ja soe, vaniljene ja kuidagi koorepumatine.

Esmamekk on raske. Raske ja soe ja veniv. Raske ja õline ja maitsev ja mõnna ja üleüldse.

Keskmaitse. Vaniljekreem. Raske. Soe. Segaselt soe. Ohhh. Koorepumat. 

Lõppmaitse. Koorevenis. Raske. Soe. Südamlik.

Järelmekk. Raske. Õline. Veniv-veiniv-portveiniv. Vaniljene pumat.

Aga teate, ei tule siit mingit kokkuvõtet. Lõppkokkuvõtteks on hetkel pool tundi pealt uutaastat ja vana Gambrinus on kah inimene. Või siis mitte. Vahet pole. Jesssssas ma olen rahul ja sama soovin teilegi!

-------------

pilt isetehtud