Jõulumõdu

Jõulumõdu (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,5 %vol. Liigimääratlus: mõdu

Tootjainfo: "vesi, mesi, kuusevõrsed, metsik läänemaa humal, basiilik, pärm"

Väike lihtne pudel, sildil armas vanamoeline jõulune motiivike. Vahtu ei teki. Joogi värvus - kirkalt kahvatukollane. Aroom on magusakas ja vaigune, närbunud basiiliku tuhmi noodikesega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub hapukamaks, kuigi selle taga säilub tugev vaigune nätske magus põhi. Lõppmaitse on kuiv, parkiv, tugevalt kuuseokkaline, lisandub seesama lõhnast tuttav närbunud ja nukker ürdine noodike. Järelmekk on kõrbekuiv, kogu keele pealispind tõmbub kokku nagu nälkjas Saharas. 

Keskmise kehaga, 0-karboga ja superkuiva paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga nii ja naa rüübe. Ise-enesest on see kuuseokaste lisamine mõdule vahva mõte, kuid basiilik ei sobi seekord üleüldse. Ja niiiiiiiiii suurt vedelikupuudust suus peale lonksu allalibisemist pole varem küll kunagi kohanud :)

---

pilt isetehtu