Sügisvärvid

Sügisvärvid (Mäepea, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,7 %vol.

Tootjainfo: "rye IPA
IBU 56"

Väike lihtne pudel, määrdunudpruunides rähmakates silt. Valge vaht täidab ligi pool klaasi, püsides üsna kenasti. Õlle värvus - kirkalt punakas-pruunakas-kuldne. Aroom on leebelt, aga meeldivalt karamelline. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas, karamelline ja pihlakane. Keskmaitse muutub marjaseks, meenutades segu valgetest sõstratest ja tikritest, vähese mõrkja ürdise lisandiga ning tubli portsu karamelliga. Lõppmaitse on mõrkjas-magusakas, jätkuvalt ja läbivalt karamelline, kõrvetatud suhkru mõrkja alatooniga. Järelmekk muutub huvitavalt ja tugevalt vürtsikaks ... ning alles kuskil päris-päris lõpus laekub ka veidi leivakontsiku mõrkjat röstisust.

Keskmisest kriips raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Kahju ainult, et rukist ennast nii paganama vähe tunda on, muidu kiidaks ehk rohkemgi.

---

pilt isetehtud