Kolka

Kolka (Lehe / Nurme, Läti / Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Spice / Herb / Vegetable" ja hinnang pole välja kujunenud, untapped ütleb "Spiced / Herbed Beer" ja hinnang 3,58.

Tootjainfo: "When brewery from Estonian and brewery from Latvian are brewing together it's only natural to look toward Livonia. Sklandrausis is a sweet pie with Livonian origin, made of rye dough and filled with potato and carrot paste and seasoned with caraway. And if this does not sound like great beer idea, you do not know craft brewers
IBU 35"

Väike lihtne pudel, sildil õhtune majakas. Sentimeetrine kollane vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt sädelevpunane. 

Aroom. Hmmm, niimoodi lõhnab vist seikluse ootus? Magus-mõrkjas-vürtsikas, täis tundmatuid noote ja heade emotsioonide ootusi, eelaimdusi retke raskustest ja lootus värvikatele mälestustele. 

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jõulsiselt mõrkjas-magusakas - noh nagu umbes reisimehe mälukast, täis veidraid ja kaugeid asjakesi. Keskmaitse ... ehhhheee ... no ja ongi veider! Selline ... noh ... ahjus röstitud porgandi taoline ja pähkline ja muskaatveinist läbi imbunud.

Lõppmaitse. Köömned - ja ongi köömned noh! Köömnetega ja pekaanipähklitega moorinud porgand. 

Järelmekk. Muskaatpähkel? Kas siin on reaalselt see muskaatpähklit? Mõrkja-vürtsikas, datlite ja hurmaa kõrvaltooniga.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusakas-vürtsikas-magusaka buketiga ÜberTaseme Veiderdus. Sihuke lahe, untsakaid täis ja veidi nihkes, poolpõiki kõigesse suhtuv ja selgelt omanäoline. Vana Gambrinus patsutab sellistele veidrikele lahkelt õlale ja palub teine kordki külla tulla.

---

pilt isetehtud