Merelaine

Merelaine (Karli, Eesti) pdl 0,33 l. alc 3,9 %vol. Liigimääratlus: gose

Tootjainfo: "Pruulitud nisu- ja odralinnastest, hapendatud piimhappe-bakteritega ja maitsestatud soola ja koriandriseemnetega. Kerge ja värskendav."

Väike lihtne pudel, sinimulliline sildike. Erkvalge pöidlapaksune vahukiht on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom on hapukas, meenutades värsket ja külma keefiri.

Esmamekk on kerge kehaga ja üsna tugevalt soolane. Keskmaitse on magusakas-hapukas, sool taandub veidi. Lõppmaitses tuleb magusakas külg tugevamalt esile, meenutades rõõmsat limonaadi, koriander kolib keelekülgedele. Järelmekis tuleb taas esile soolakas ja kuivapoolne kargus.

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva buketiga, soolakas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-soolaga buketiga VÄGA hea taseme rüübe! Selline gose, millega istuks nii mõnegi mõnusa pärastlõuna.

---

pilt isetehtud