Blackwell Pale Ale

Blackwell Pale Ale (Blackwell, Šveits) pdl 0,33 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "APA" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb "Pale Ale - English" ja 3,45 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Fruity, hoppy spelled beer
IBU 20"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Erkvalge sentimeetrine vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on õrnalt hapukas ja maalähedaselt märg, rõske ja mullane, meenutades farmhouse tüüpi õllesid.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas ning õrnalt vürtsikas. Keskmaitse muutub pooltoore mango ja valge veini seguselt hapuks. Lõppmaitse lisab kõvasti mõrkjat murust ja isegi puidust tooni. Lõppmaitse on vürtsikas ja mõrkjas-hapukas.

Keskmisest kergema kehaga mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-vürtsikas-mõrkjas-hapuka buketiga nii ja naa rüübe. Pale ale pole see jook nüüd küll mitte, ei ameerika ega ammugi mitte inglise tüüpi - kuid farmhouse'ina oleks see jook ju päris hea!

---

pilt isetehtud