Childhood Memories

Childhood Memories (Reketye, Ungari) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "Sour - Other" ja 3,59 punkti

Tootjainfo: "Sour golden ale brewed with lactose, coconut, cottage cheese, cold brew cocoa beans and bergamott juice.
IBU 10"

Väike purk, sildil lapsik joonis läbi tulerõnga hüppavast tiigrist. Pöidlapaksune kollakas vahukiht kaob kiirelt kohinal ja jäägitult. Õlle värvus - hämuselt kollane. 

Aroom. Kaleidoskoop. No ikka kohe tõeline kaleidoskoop, värvilistest killukestest kokku kokkuv ja muutuv ja omamoodi lahe. Jaaaa, kas see on nüüd laktoos või kohupiim või kaks asja kokku, aga no tugev piimane jälge on siin küll. Mingi apelsinimahla taoline noodike. Kookos? Vist on? Kakao? Veidi kindlamalt on.

Esmamekk. Vau. Hapu. Piimane. Mitte hapupiimane, vaid selline kilkavhapu. Ja ikkagi kreemine-piimane.

Keskmaitse. Magus. Magus kakao laimimahlaga???

Lõppmaitse. Kookos. Tulimagus ja tulihapu Bounty!!!

Järelmekk. Joppppenpuhhh. Kilemagus. Kilehapu. Mõrkjas kah veel. Bergamoti vürtsikas õlijas noot.

FRIIIIGIKAS! Jämejeesus kui friigikas. Sigalahe ja koerkaunis, oinasarviline ja kodujuustune HAPUFRIIGIKAS. 

---

pilt isetehtud