Saturday, February 11, 2023

Ankle Slapper

Ankle Slapper (Fat Lizard, Soome) prk 0,44 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American (APA)" ja hinnang 48 punkti. Untappd ütleb: "Pale Ale - American" ja 3,51 punkti

Tootjainfo: "West Coast style Mosaic single hop American Pale Ale for surfers and surf-minded people.
IBU 35"

Keskmist kasvu purk, sildil veidi troopilisena mõjuvad mustrid. Kollakas vaht täidab pool klaasi ja üsib korralikult, haakudes veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt punakaskuldne. Aroom on veidi kassine ja männivaigune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - karamelliselt magusakas ja pihlakaselt hapukas-mõrkjas. Lõppmaitse - kummaliselt vesisena mõjuv, kuid samas mahlane, vaigune ja õrnalt puidune. Järelmekk - hapukas-mõrkjas ja kergeke.

Keskmise kehaga, tugevaltkarboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe. Iselibisev ning APA kriteeriumeid kenasti täitev, pruulmeistrite poolt mainitud westkõusterlus on pigem fantaasia.
---
Gambrinuses saadaval  
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment