Koźlak

Koźlak (Amber, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bock - Dunkler Bock" ja hinnang 44 punkti. Untappd ütleb: "Bock - Single / Traditional" ja 3,41 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke vahendusel): "Winner of the bronze medal at the New York International Beer Competition 2019.
A unique beer with a characteristic ruby ​​color and an essential caramel and hop flavor. The persistent, fine-bubble head is light and only slightly colored with the color of beer. In the aroma, of course, noticeable malt notes that resemble the smell of dark bread. In addition, delicate plum and raisins. Pronounced malt flavors are well-balanced with bitterness."

Keskmist kasvu pudel, lihtne maakohalik sildikujundus. Tumekollane vaht täidab veidi üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt vasekarva punane. Aroom on rikkalikult magus, karamelline, rosinate ja ploomide segune.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja hapukas-magus. Keskmaitse - leib, kuivatatud õunad ja tumedad rosinad. Lõppmaitse - kaneeli ja nelkidega maitsestatud rosinaküllane leivasupp. Järelmekk - magus-mõrkjas, veidi melassine, pähkline, samas mesilasvahaselt ja suiraselt hapukas. Kõige lõpuks aga saabub korralik ja veenev vürtsikas õhetus.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Üsna etalonilähedane näide dunkelbockist, mida kahjuks meie turul nii armetult vähe kohtab
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud