Tartus loodi õllepruulide selts Gambrinus

Tartus tehti eile ajalugu! Vähemalt õlleajalugu. Noh, vähemalt Eesti õlleajaloo jaoks oli tegu küll märkimisväärse sammuga:)

Nimelt loodi teadaolevalt esimest korda Eestis täiesti uuel tasemel õlleklubi, omamoodi versioon 2.0. Täpsemalt - õllepruulide kokkutuleku käigus otsustati moodustada Õllepruulide selts Gambrinus!

Mõnusaima keldripoe võlvide alla kogunes üheksa väärikat meest, keda ühendab armastus õlle vastu. Ja seda mitte tavapärases ehk janutavas mõttes, vaid õlut loovas tähenduses. Jaa-jaa, justnimelt loovas, õlut loovas tähenduses. Need mehed teevad ISE õlut!

Keset õlletuba veeratatud tünni ääres toimus ka esimene võistlus. Kõik isepruulid andsid kolleegide karmile hindamisele oma õllesid, rääkides samal ajal väljakallatava kraami saamisloost. Oh seda oleks pidanud nägema - tõsistel meestel olid ees ... ei, mitte mehised kannud ... ega isegi mitte peened pokaalid ... vaid väikesed topsikesed!

Tavapärasest õllejoomisest erines toimuv kui meri maast. Põhiliseks heliks oli kõva nohin - korraga üheksa meest üritas ära tabada peenemaid toone õlle aroomis. Väljasirutatud kätes õlle värvust hindav seltskond võis läbi akna piiluvale publikule näida mingi veidra ususektina, mille liikmed Püha Graali uurivad.

Laias laastus võis vahvaid pruulmeistreid jagada kahte "koolkonda". Osad olid mugavamad sellid, kes oma märjukese valmistasid nö õllekonservist ehk valmiskontsentraatidest, mängides vaid pruulimisprotsessi nüannside või lisanditega. Teine punt kuulus nö õllefundamentalistide laagrisse, kes õilsa rüüpe valmistamisel tunnistavad vaid päris linnaseid ja päris pärmi, kasutavad keerulisemaid seadmeid ja näevad rohkem vaeva.

Hindamise tulemus kinnitas eeldust, milleni ilmselt juba tulite. "Pärisõlled" said korrus kõrgemaid hindeid. Kontsentraatidest pruulimine on küll imelihtne, kuid siin tuleb juba hakata mängima igatsugu lisanditega, et hindajas samaväärset rahulolu tekitada, mida üks hea sõõm humalast elusat õlut suudab anda.

Igatahes jõudis lustlik seltskond otsusele, et SAAGU SELTS! Järgmise kokkusaamise ajal tuuakse kohale juba uued pruulised. Isetegemise mõnu ja jagamise rõõm annab õllenautimisele hoopis uue ja nüansirohkema varjundi.

Igaühest võib saada õllepruul!