Black Eyed King Imp

Black Eyed King Imp (BrewDog, Šoti) pdl 0,33 l. alc 11,8 %vol. Liigimääratlus: imperial stout. Ratebeeri hinnang 94 punkti!

Tootjainfo: "Two years is a long time. Plus at BrewDog, we measure in dog years, which makes it feel like an eternity. Back in 2012 we brewed this extra-small-batch prototype and rather than bottle it there and then (which we could have happily done) we locked it away in some gnarly old whisky barrels at the back of our Fraserburgh warehouse.
Before it even went into barrel, this stout had huge chocolate aromas and flavours, from the intense malt bill and cacao nibs, tempered with a roasty bitter espresso character and a spicy hop profile.
Two years in barrel has intensified the rich, round sweet malt flavours, and layered in deep chewy molasses, warming spicy brandy notes, and a liqueur coffee creaminess.
Black Eyed King Imp is an extremely small batch beer, and ultra-limited edition. This beer is worth spending an afternoon over, allowing the flavours to develop and unravel while you discuss philosophy/become one with the universe/ watch an entire box set of your choosing.
Malts: Extra Pale Wheat Cara Crystal Dark Crystal Amber Brown Chocolate Roasted barley
Hops: Magnum Willamette First Gold
Twist: Brewed with cacao nibs and coffee beans"

Väike lihtne pudel, mustal taustal tuhmhall kiri. Nomingemetsakuimust vedelik siit välja voolab! Tuhmpruun vahukirme pole kuigi püsiv, kuid see õud-must õlu ei vajagi mingit krooni. Aroom seguneb portvein ja tumedad ploomid, tammepuu, viigimari ja puhast õndsust :)

Esmamekk on tökat-tihe portveinine ... see väärikas vanahärra inglise klubi nurgalauas juba teab väärt kraami hinnata! Keskmaitse seguneb kakaokreem portveinis leotatud viigimarjadega, lisades veel sipsukese tumedaid rosinaid. Meie vanahärra põsed hakkavad vaikselt õhetama ning muidu monoliitse rahu kehastus hakkab vaikselt otsima, kellega suhelda.

Lõppmaitse murrab hingi ja südameid ... sellesse õllesse võiks armuda, tellida üha uuesti ja uuesti ... kuid samas jälle - ka ühest klaasikesest jätkub pooleks tunniks! MÄHERDUNE küllus, troopiline ja raske. Härrasmees meenutab vaikivale kelnerile juba kolmandat lugu oma sõjarännakutest troopikas ning pilgutab ühemõtteliselt silma ... no sellel ajal võis endale kõike lubada, polnud siis ei õiguskaitsjaid ega muid tüütuid putukaid koloniaalarmee ohvitsere piiramas!

Järelmekk sulab kurgulaes kui jäätis troopikas, kui halvaa türgi maiustega kaupleja letis, kui ... misnüüd siis juhtus? Vaoshoituse kehastus, see meie eruohvitser, see tukastab oma tugitoolis, klubi veelgi stoilisem kelner valvelseisakus kõrval ootamas - järsku on klubi asutajal ja auliikmel veel mingeid soove. Mine tea, mine tea ... need vanakooli mehed on vahel need kõige hullemad!

Tontraske kehaga, tsisternsügava paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga KOLOSSAALNE RÜÜBE! Dessertõlu kuubis. Siidine nauding ja patune sügavik. Mina lähen ära, sest vanamees minus ärkas :)

------------
pilt siit