Zintnieks

Zintnieks (Labietis, Läti) pdl 0,33 l. alc 7,6 %vol. Liigimääratlus: mõdu. Ratebeeril pole veel koondhinnet.

Tootjainfo: "Mead with heather. Gluten free."

Efektse pika kumerkaelaga ja kääniskorgiga pudel. Vahtu praktiliselt ei tekigi. Õlle värvus - õrnalt uduselt hele valkjaskollane. Aroom on oivaliselt eripärane - kergelt käärinud õunad, mesi, kanarbikuõied, päikeses kuumenenud metsavälu täis vaarikapadrikut.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja intensiivselt hapukas-magus. Keskmaitse paneb keele vürtsikalt õhetama, esile tuleb ürtide ja meekärje tihke, veidi suud parkiv tummisus. Lõppmaitse on kuivapoolne, lausa aroonialikult parkiv ja pigem kodust marjaveini kui õlut meenutav. Järelmekk on mõrkjas-hapukas ja tikrite ja valgete sõstrate taoline.

Keskmise kehaga, alakarboniseeritud paletiga, hapukas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-hapuka buketiga väga omanäoline ja nauditav rüübe! Siia juurde oleks hea pakkuda meekana.
--------
pilt isetehtud