Muraste Murdja Sutsuline (Õllevõlur, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,1 %vol. Liigimääratlus: suitsune nisuõlu.Tootjainfo: "Koostis: vesi, humalad, pärm, linnased. pastöriseerimata, filtreerimata."
Lihtne väike pudel, valge-sinise sildi "murdekohal" väike ületrükk, mis eristab teda tavalisest Muraste Murdjast. Helevalge vahukiht on sõrmepaksune, hõre ja üsna püsimatu. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kollane. Aroomis domineerib suitsusaunalik külm ja selge suitsuaroom, selle taga on õrnalt aimata nisuõlle hapukus.
Esmamekk on kergepoolne ja hapu. Keskmaitses katab esmast teravapoolset hapukust suitsumekk. Lõppmaitse on kerge, kuiv ja klaar, suits taandub veidi tahaplaanile, et järelmaitses jälle kõike katta.
Kergepoolse kehaga, nõrgapoolselt karboniseeritud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga rüübe, milles kõige üle domineerib külm suits. Sobilik rammusama koduse suitsusingi juurde.
--------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment