Sloth

Sloth (Amager, Taani). pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Liigimääratlus - APA. Ratebeer hinnang 96 punkti.

Tootjainfo: "We’re hardworking people here at Amager Bryghus. Only once in a while are we lazy bastards. But it happens. We have to admit that we were lazy when we designed this beer. One malt, one hop – albeit a good one – and then our house yeast. Well, how hard can it possibly be to create a sessionable American Pale Ale? And that’s what we’re offering you here. Sometimes brewing is hard work. Sometimes it’s a work of art. And then sometimes it’s a walk in the park. Take a stroll, sit and relax on a park bench in the sun and be lazy with us. We promise you won’t regret it. We’re not proud to be sinners, but at least we’re open about it…
Brewed simply from pilsener malt and Simcoe hops and fermented with an American yeast strain."

Pikakaelaline keskmist mõõtu pudel, sildil laisk seltsimees :) Kahe sõrme laiune erkvalge vaht on keskmise püsivusega, kuid jätab kenasid rante klaasiseintele. Õlle värvus - õrnalt uduselt kuldkollane. Aroom on .... eee ... veider ... väävline ... ja virsikutaoline samal ajal???

Esmamekk on keskmise kehaga ja supervärske, sidrunjas, mõrkjashapu ja kirgas! Keskmaitse jääb täpselt samale lainele, lisandub õige vähene virsikukompoti magus-mõrkjus. Lõppmaitse mõjub õrnalt vürtsikalt, sädelevalt ja kargelt mõrkjalt. Järelmekk on pikkkkkk ja tõepoolest mõrkjalt laisk, mõtlematagi lahkuda su keelepäralt.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERrüübe, mille lõhn on küll pärit mingist teisest õllest :) Siia juurde sobiks oivaliselt sidrunimarinaadis heeringas.

---------

pilt isetehtud