Saturday, August 2, 2014

Hop Johanna

Hop Johanna (Christiani pruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Liigimääratlus: APA

Tootjainfot pole

Väike lihtne pudel, silt puudub :( Sentimeetri paksune õrnal kreemikas vahukiht püsib üpris kaua. Õlle värvus - õrnal udune oranžikas merevaik. Aroomis seguneb parimal moel magus karamell-linnas, mahlane puuviljasus ja humala mõrkjus.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse muutub biskviitjaks ja puuviljaseks, meenutades apelsinikeeksi. Lõppmaitses tuleb esile punase apelsini mõrkjashapusus ja kergelt kaneeline vürtsikus. Järelmekk on mahlane ja särtsakas, meeldivalt maitseküllane ja täidlane.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga oivalises balansis olev übertasandi rüübe. Suurepärane oleks seda täiendada piparmündilehtedega serveeritud arbuusisalatiga.
-------
pilti ei tule, kuna silti ei ole :(

No comments:

Post a Comment