Galgbacken IPA

Galgbacken IPA (Barlingbo, Rootsi) pdl 0,33 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: IPA ja hinnang 32 punkti.

Tootjainfo (google tõlke abil): "Gallows is a high place in the north of Visby. This was once the site of public executions. Placing hangers in this beautiful place is believed due to the punishment would feel. Today we do not hang people here anymore. Our IPA, with its strong hop character does well as a companion to stories like this."

Väike madalapoolne pudel, hallikal sildil midagi arusaamatut ja udust. Valge vaht täidab üle poole klaasist, olles üsna püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on õrnalt mõrkjasmagus ja kuidagi seebine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on magusakas, karameljas ja mõrkjas. Lõppmaitse kergelt puidune mõrkjas vürtsikus pargib huvitavalt keelt. Järelmekk on mõrkjas-hapukas, üsna pikalt püsiv, kuid üheplaanine.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapuka buketiga keskpärane kuivapoolne rüübe. IPA venitab ehk mõrkjuse poolest välja, kuid keha on vähevõitu ja maitse üheplaanine. Koos grillribiga oleks siiski päris joodav.

-------------

pilt isetehtud