Wolfshöher Pilsner

Wolfshöher Pilsner (Wolfshöher , Saksamaa) pdl 0,33 l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: pilsener, hinnang 37 punkti.

Tootjainfo (google tõlke abil): "Bright bottom-fermented beer brewing pilsener. Distinctive, slightly bitter hop bitterness. Tingling and slender, with fine typical pils hofen aroma."

Keskmist kasvu lihtne pudel, rohekal sildil ulguv hunt. Erkvalge vaht täidab pool klaasi ja püsib üsna viisakalt. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on kergelt ja odavamale pilsnerile tüüpiliselt hapukas. 

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja õõõrnalt hapukas. Keskmaitses tugev ja lihtne linnaseleotise mekk, veidi tolmune ja magus-hapukas. Lõppmaitses tugevneb humalamõrkjus, kuid ilmselt on siin kasutatud humalaekstrakti. Järelmekk on vürtsikas-mõrkjas ja üsna karastav.

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseernud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika lihtsapoolse buketiga lauaõlu. Parem serveerida külmalt.

-------------

pilt isetehtud