Tuesday, June 9, 2015

Wolfshöher Altes

Wolfshöher Altes (Wolfshöher , Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dunkel/Tmavý", hinnang 39 punkti. 

Tootjainfo (google tõlke abil): "Dark, bottom-fermented export beer. Malzblumig, full-bodied, darkly fierily and brightly. Meal recommendation: Steak, Haxen and Schaeuferla."

Keskmist kasvu lihtne pudel, sildil vana gravüür, kujutades tünnseppi. Valge vaht täidab pool klaasi, püsides üsna kaua. Õlle värvus - kirkalt pruunakas merevaik. Aroom on hapukas-magusakas, karameljas ja linnaseline.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse on leivane ja pähkline. Lõppmaitse mõrkjas-hapukas olek meenutab kodust kalja. Järelmaitse vürtsika-hapukas-mõrkjas pähkline segu on meeldiv, kuid ausalt öeldes üsna keskpärane.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkja-vürtsika buketiga lihtne vaskne lauaõlu. Seakoodi kõrvale paslik kannuke.
----------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment