Šauna-Antš (Rotiküla, Eesti) pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: hele eilTootjainfo: "linnased: Pale Ale, Vienna. Humalad: Northern Brewer, Cascade. Pärm S-04"
Keskmist kasvu pudel, sildil šaun :) Valge sõrmepaksune vahukiht on keskmise püsivusega. Õlle värvus - kergelt udune kuldne. Aroom on hapukas-magus, kergelt belgialik, õunane ja väga värske.
Esmamekk on kergepoolse kehaga ja magusakas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, üsna jõuline ja linnaseline. Lõppmaitse süvendab belgiapärast karameljat muljet, ehkki siin pole ju kommisuhkrut mängus? Järelmekk on õrnalt vürtsikas ja mõrkja-hapukas, karastav ja klaar
Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga väga heal tasemel rüübe. Gambrinust vaevab pisut, mis selle belgiapärase magusaka nüansi lisas, kas tõesti ainult vienna linnased? Serveerida koos BBQ kopralihaga.
----------
pilt isethetud
No comments:
Post a Comment