Fire Rock Pale Ale

Fire Rock Pale Ale (Kona, USA) pdl 0,355 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "APA" ja hinnang 49 punkti.

Tootjainfo: "Fire Rock Pale Ale is a crisp, refreshing “Hawaiian-style” pale ale. Its signature copper color results from the unique blend of specialty roasted malts. The pronounced citrus-floral hop aroma comes from the liberal amounts of Galena, Cascade & Mt. Hood hops added to each brew."

Väike reljeefkirjadega pudel, omanäolise lõikega sildil voolab merre laavajõgi. Sõrmepaksune erkvalge vahukiht pole küll kuigi püsiv, kuid haagib end kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldoranž merevaik. Aroom on kuidagi pealtikkuvalt karameljalt magus, jäädes kuhugile iiriskommi ja mandliseebi vahele.

Esmamekk on keskmise kergema kehaga ja magusakas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, karameljas ja mandline. Lõppmaitses tuleb mõrkjus rohkem esile, mandline-pähkline toon muutub tugevamaks, meenutades ülemäära kuivaks, kõrbemise piirile küpsetatud liivatainal pähkliküpsist. Järelmekk meenutab rosinate ja pähklite segu, kusjuures välja ilmub lõhnast tuttav seebine noot.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva kehaga, mõrkjas-magusakas-mõrkja buketiga omapärane rüübe. Ühest küljest on see pähkline röstine olek isegi meeldiv, aga pagan teab miks visalt pähe roniv paralleel parfümeeritud seebiga häirib.

------------

pilt isetehtud