The Foxes Rock Stout

The Foxes Rock Stout (Station Works, Iiri) pdl 0,5 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "stout" ja hinnang 49 punkti.

Tootjainfo: "A dark Irish stout with a creamy head, smooth an full bodied. The black malt used gives dark chocolate and coffee character to the beer"

Keskmist kasvu pudel, kauni disainiga sildil rebane. Sõrmepaksune hallikas vaht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt tume mustjaspunane. Aroom on magusakas, kohvine ja kõrvetatud suhkru taoline.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on magusakas, kohvine ja pähkline. Lõppmaitses viskab juurse kerget kuivatatud pohlade taolist hapukust. Järelmekk kaob üsna kiirelt, jääb vaid lihtne kõrvetatu suhkru taoline mõrkjas-magusakas noot.

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusaka buketiga päris heal tasemel rüübe. Kerge inglise stout, stiilipuhas värk, aga igavapoolne.

-----

pilt isetehtud