Must Eksport puidul (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Baltic Porter" ja hinnang pole veel välja kujunenud.
Tootjainfo: "imperial baltic porter"
Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussilt on seekord saanud ületrüki: "Puidul / on wood" Vähene pruunakas-kollane vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt ja raskelt tumepunane. Aroomis on tuhmi puidust mõrkjust, õrna suitsu, tumedaid rosinaid ja piimašokolaadi.
Esmamekk on raskepoolse kehaga (oleks oodanud midagi rängemalt rasket!) ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse sulab suus üleküpsenud ja veidi vinnutaud musta ploomina, see mõjub täidlaselt ja pisut veiniselt, kohvikaramelli ja ploomimarmelaadi taoliselt.
Lõppmaitses tuleb taas esile see tuhm puidune ... või pigem heinane mõrkjus ... justkui viskaks veidi vaniljet ka sekka, aga see on pigem vist ajutemp. Lagrits ja Tiina komm, voh mis see on! Tihke hapukas marmelaadine südamik ja piimašokolaadine ümbris. Järelmekk on veidi vahane, nagu oleks ploominaha keele peale pannud, mõrkjas ja hapukas. Pehme ja leebe šokolaadine paitus saab endale juba tuntavalt alkoholise soojusega järelõhetuse.
Raske kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletig, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga ÜBERTASANDI RÜÜBE! Puit on pisut keha ära söönud, muidu kilkaks ehk kõrgemagi häälega, aga praegune tulemus on kurjama lihtsalt joodav. Dessertõllena pakutav, siia juurde sobiks ehk tšillišokolaadi tükikesed.
-------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment