Zintnieks

Zintnieks (Labietis, Läti) pdl 0,5 l. alc 7,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Mead", hinnang 44 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "Historical full-length medallions from Peruvian milk, bee bread, propolis, honey and overhead. The legend says that the goddess Odin once passed over the sea to pick up an inspirational medal from a janitor. The Zintnieks has come up with something worthwhile. As a result, Odin gave up his eye, gained wisdom and became a ruler of the gods. Wizard The historic whole hive heather mead. Legend tells that Odin, then a regular god, went overseas to a wizard to have some of the mead of inspiration. The wizard asked for something precious in return. The result was Odin - the one eyed the god of wisdom and the king of all gods. Gluten free."

Keskmist kasvu pudel, pruulikoja tunnussilt seekord tuhmpunasel foonil. Vähene erkvalge vahukiht kaob koheselt. Joogi värvus - kirkalt hele-hele-kollane. Aroom on õõõõrnalt hapukas-magusakas, märja kanarbikuse metsaaluse vine meenutav ... ja selles samblikus on seeni!

Esmamekk on kerge kehaga ja õrnalt magusakas. Keskmaitse ... eee ... samblik? Krõbekuivaks muutunud samblik on lõpuks vihma saanud ja nüüd seguneb seente ja mesilastega? 

Lõppmaitse. Ehmmmm ... seesuuret ... huvitav kas niimoodi võiks maitseda kuivatatud mesilased? Veidike suira, sutike seeni, näpuotsaga kanarbikuõisi ja siis kolm tolmkuiva mesilaserümpa? Järelmekk - kärjevahast tehtud joogitopsi kallatud kääritatud kasemahl?!?

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magusakas-hapukas-vürtsika buketiga Väga veider rüübe! Einoh, ühest küljest on ta puhtaim mõdu, kuiv ja karge, aga teisalt see omapärane samblane-seenene-suirane segu, mis paneb aiva imestama.

---

pilt isetehtud