Pale Wheat Ale

Pale Wheat Ale (randVEraaŽ, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Liigimääratlus on nimes kirjas.

Tootjainfo: "Wheat, Pale ale, kuumtöödeldud nisu. Humalad: Hallertau Hersbrucker. Pärm Lallertand Wheat
IBU 20"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Pöidlapaksune valge vahukiht kaob kiirel kohinal ja jäägitult. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kuldne. Arom on pehme, linnaseline, veidi karamelline ja äratuntavalt nisune (ehkki mitte banaanine).

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse on magus-hapukas, siidne ja sume, täidlaselt puuviljane ja mõnusalt linnaseline. Lõppmaitses aimdub rikkaliku karamelli all veidike suitsust mõrkjas-hapukust. Järelmekk on hapukas ja vürtsikas, kauakestev ja mõnusalt keelepära kõditav.

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud ja siidise paletiga, magusakas-hapukas-magus-mõrkjas-vürtsikas-hapuka buketiga VÄGA hea tasandi rüübe! Kui karbot ka veel õnnestuks õlles kinni hoida, siis kiidaks veelgi rohkem, praegu see lamedus veidi häiris.

---

pilt isetehtud