Suveöö päike

Suveöö päike (Munga, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Ratebeer ei tunne veel ei tootjat ega toodet

Tootjainfo: "Hibiskusemõdu"

Väike lihtne pudel, roosakal sildil hibiskuseõied ja langev taat. Tumeroosa vaht täidab üle poole klaasist, kui pole kuigi püsiv. Joogi värvus - õrnalt hämune roosakaspunane. Aroom on kommiselt hapukas-magus, üsna selge hibiskuse noodiga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt hapukas-magus. Keskmagus muutub mesiseks, magusaks ... ehk isegi liiga magusaks, keelekülgi hakkab parkima aroonia- ja lodjapuumarjade segune kuivus. Lõppmaitses süveneb tunne, et klaasis loksub arooniamorss, mitte mõdu. Järelmekis on hibiskus taas üsna kenasti tunda, kuigi jääb ehk liigse magususe varju.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-magus-vürtsikas-hapukas-magusa buketiga Hea taseme rüübe. Mõdu kipub lisandi varju jääma, liigne magusus vähendab joodavust ... kuid kindlasti läheb peale magusasõpradele.
---
pilt isetehtud