AleSmith Double IPA

AleSmith Double IPA (AleSmith, US). pdl 0,3 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Double IPA - Top 50" ja hinnang 100 punkti!!!

Tootjianfo: "Previously known as Summer YuleSmith.
IBU 105"

Väike purk, tumerohelisel foonil mustad ja valged kirjad. Kollaka varjundiga valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib vägagi kaua, jättes taandudes ka kauni vahumustri klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. 

Aroom. Oi. IPA-sõber teeb sellise lõhna peale "niuks" ja tõmbab saba ning kõrvad õndsalt krussi. Mõnn-mõnna-mõnnadi. Mõru-magus vaik. Nii nagu üks munadega macho-IPA peabki lõhnama. Vanakooli värk!

Esmamekk. Raskepoolne. Mõrkjas-magus. Karamelline ja vaigune. 

Keskmaitse. Hapukas-mõrkjas-magusakas. Vaigune, seedrine ja käbine. Oravane.

Lõppmaitse. Ikoon, raisk. Topelt-IPA'de ikoon ja ausammas.

Järelmekk. "Make IPA's bitter again!" Oi kuidas on vana Gambrinus sellistest IPA'dest puudust tundnud!

Humalatest tehtud ausammas Humalale! MEGA! Oi miks küll sedasorti räme-IPA'sid nii harva kohtab?

---

pilt isetehtud