Kärgula ehtsä

Kärgula ehtsä (Pühajõe, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Kölsch" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Paremb uma leib ku võõra vatsk
IBU 26"

Väike lihtne pudel, sildil ... eee ... leib? Disain on ausalt öeldes kohatult suur-kodade traditsioone järgiv. Sentimeetrine erkvalge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt tumedapoolne kollane. Aroom on päris sümpaatne - lihtsalt linnaseline, kergelt ja otsekoheselt laagerõllele omane. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse omandab asjakohase hapuka noodi. Lõppmaitse toob lisaks heale laagerpärmile omase vähese vürtsika noodi. Järelmekk on mõrkjas ja oma lihtsuses asjalik.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-mõrkja paletiga lihtne, ent heal tasemel rüübe. Kõige lihtsam ja ontlikum laager. Kas ta nüüd just kölsch on, selle osas võib ju vaielda ... aga vähemalt selles mõttes vastab ta stiilile küll, et tegu on lihtsamaist lihtsa heleda laagerõllega.

---

pilt isetehtud