Konspiraator

Konspiraator (Mäepea, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,7 %vol. ei Ratebeer ega Untappd ei tunne seda jooki. Stiilimääratlus: DDH black IPA

Tootjainfo: "Koostisosad: vesi, odralinnased, rukkilinnased, nisulinnased, kaer, humal, pärm
IBU 66"

Väike lihtne pudel, stiilselt mustjashall sildikujundus. Sentimeetri paksune hallikaspruun vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - vähese tumepunase helgiga must. Aroom on hapukas ja tugevalt röstine, meenutades kõrvetatud leivakoorikut ja ülekuivatatud rosinaid.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas ning röstine. Keskmaitse muutub veidi magusamaks, ehkki kõrbenud-hapu põhitoon on ülekaalukalt ees. Lõppmaitse muutub huvitavalt vürtsikaks, nagu oleks siin kasutatud musta ja rose pipra segu. Järelmekk on mõrkjas, kuiv ja röstine.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe! Põnevalt vürtsikas must IPA, millega poleks üleüldse mitte patt ametlikult turule tulla!
---
pilt isetehtud