The Motherhop

The Motherhop (In Peccatum, Hispaania) prk 0,44 l. alc 8,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus "IIPA - Imperial / Double IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "IPA - Imperial / Double" ja 3,82 punkti

Tootjainfo: "Double IPA brewed and dry hopped with Simcoe hops."

Keskmist kasvu purk, sildil üsna hullunud moega palvetajaritsikas. Kreemika varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib ülimalt kaua. Õlle värvus - väikeseteralise hõljumiga kuldne. Aroom ... ummm ... miks tuleb silme ette soome sauna pesuruum ... selline soe ja rõske, seebi ja šampooni järgi lõhnav?

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse muudub täidlasemaks, humalanivoo kerkib kõrvetuse tasemel lähedale, kuid jääb siiski nätskelt puuviljasele nivoole. Lõppmaitse on mõrkjas, nätsakas, greibine, mesine, mango ja papaia ristkorrutis vähese valge pipraga. Järelmekk kõneleb topetlipade raskepoolse klassika koodi, kuid teeb seda veidi heinase aktsendiga.

Raskepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusa-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga ÜBERtasandi rüübe. Veidi väsima hakkav, kuid siiani austusväärline doppel-IPPA :)

---

pilt isetehtud