Toojainfo: "Maibock
Linnased: Pilsen, Vienna, Munich. Humal: Saaz
IBU 31"
Väike lihtne pudel, tehniline ent informatiivne sildike. Kollane vaht täidab ligi pool klaasist ja on tublilt püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldpruun. Aroom - karamelline ja pähkline (see on hea bocki värv ja lõhn, kuid mitte maibocki oma)
Esmamekk on keskmisest raskeama kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - karamellin, kõrbenud, mõrkjas ja leivane. Lõppmaitse - veidi hapukam, pihlakane ja pähkline, alkoholine, kõrbenud. Järelmekk - vürtsikas, alkoholine, mõru
Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõru buketiga nii ja naa rüübe. Tegemist on lihtsalt bocki, mitte maibockiga. Esimese stiili puhul saaks hinnanguks "hea" ja soovituse veel u pool aastat laagerduda lasta. Maibockina saab aga hinnaguks "kasin"
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment