Friday, August 20, 2021

Mogaci Verdant

Mogaci Verdant (Pööningu, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,1 %vol

Tootjainfo: "NEIPA
Linnased: Pilsen, Dextrin, Spelt, odra- ja kaerahelbed. Humalad: Mosaic, Galaxy, Citra. Pärm: Lallemand Verdant
IBU 42"

Väike lihtne pudel, tehniline ent informatiivne sildike. Vaht on miskipärast kergelt roosakas, täites 9/10 klaasist ja püsides päris kaua. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - tugevalt ja magus-happeliselt apelsinine.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse muutub veidi hapukamaks, meenutades veriapelsine või punast greipi. Lõppmaitse - vürtsikas ja kirbe. Järelmekk - hapukas-magus, kirbevõitu ja vürtsikas.

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõru-magusakas-mõru-hapukas-kirbe-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Session NEIPA tegemine on sama keeruline nagu iga teise session IPA tegemine - piir mõnusa humalahammustuse ja kirbuse vahel on üliõhuke, siin libisetakse üle sinna kratsiv-kirbesse poolde.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment