Clock APA

Clock APA (Clock, Tšehhi) prk 0,5 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - American (APA)" ja hinnang 89 punkti. Untappd ütleb: "Pale Ale - American" ja 3,69

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Golden color, lower dense foam. Refreshing light aroma of citrus fruits and hop resins. Medium full malt body, more fermented with a medium cut. Medium bitterness, but the more pronounced aroma of American Simcoe and Cascade hops. A lighter version of American IPA with higher drinkability, suitable for a long evening
IBU 35"

Keskmist kasvu purk, sildil multikalik robot. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib ülikaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on meeldivalt värske, veidi taruvaigune ja herkulane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - magusakam, aga samas tugevneb ka puidune mõrkjus. Lõppmaitse - mõru-hapukas, pihlakate ja teravilja segune. Järelmekk - mõru ja hapukas, greibine ja apelsinikoorene, vähese sidrunheinaliku võbelusega --- ja siis ilmneb ka kena värske vürtsikas õhetus

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõru-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. APA nii nagu ta olema peab, piisavalt mõrkjas, samas mahlane ja õrnalt krõmpsjas.
---
pilt isetehtud