Thursday, September 8, 2022

Gessner Dunkler Bock

Gessner Dunkler Bock (Gessner, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 6,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bock - Dunkler Bock" ja hinnang 40 punkti. Untappd ütleb: "Bock - Single / Traditional" ja 3,3 punkti.

Tootjainfo (guugelinfo kaudu): "You have chosen an excellent beer! Our artisanal brewing tradition dates back to 1622. A tasty GESSNER BOCK is made from the best raw materials and using crystal-clear spring water from our own deep well."

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, vanamoelisel sildil kohustuslik sokupilt. Pruunakas-kollane vaht täidab üle poole klaasist ja on üsna püsiv. Õlle värvus - kirkalt punane. Aroom on magusakas, biskviitjas, pähklite ja pihlakate segune.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus, täidlane, pihlakaveinise mõru-magusa jõulise jalajäljega. Lõppmaitse - tugevalt biskviitjalt magus, samas hapukalt röstine ja röstpähklite nootidega. Järelmekk - magus, mõnusalt vürtsikas, soe ja täidlane, šokolaadine ja biskviidine.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-magus-mõru-hapukas-magus-mõru-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Korralik stiilipuhas dunkelbock, ehkki oma kraadilt ja olekult juba siiski pigem dunkel-doppel-bocki poole libisev. Meie bockivaesel õllemaastikul väga teretulnud nähtus
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment