California Lager

California Lager (Anchor, USA). pdl 0,355 l. alc 4,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - International / Premium" ja hinnang 45 punkti. Untappd ütleb: "Lager - Pale" ja 3,39 punkti.

Tootjainfo: "Made in San Francisco with two-row California barley, Cluster hops (the premier hop in 19th-century California), and our own lager yeast, this all-malt brew is kräusened and lagered in our cellars. Its golden color, distinctive aroma, creamy head, balanced depth of flavor, and smooth finish make Anchor California Lager® a delicious celebration of California’s unique craft brewing heritage
IBU 19"

Väike madalapoolne pudel, pruulikoja tunnus-ankur seekord helerohelisel foonil. Kollaka varjundiga vaht täidab pool klaasist ja püsib tublisti. Õlle värvus - kirkalt tumekollane. Aroom on ootamatult karamelline ja täidlane, meenutades Jumbo rosinaid.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus-hapukas, veidi marjane ja karamelline. Lõppmaitse - rauane, kuivatatud pihlakate ja rabavee segune, kuivapoolne ja väga karge. Lõppmaitse - rauane, pähkline, pihlakane.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkja-hapukas-magus-vürtsika buketiga VÄGA HEA TASEME rüübe. Karge, üsna intensiivne ja maitseküllane laager, kaldudes vienna ja/või amber laagri rubriiki. Kaugelt maitsekam kui enamasti laagerõlledelt oodata oskad.
---
pilt isetehtud