Tootjainfo: fermenteeritud sojaoad, "Pixian Doubanjiang" pasta, tšilli, paprika, seened, mereannid, vürtsid
Väike pudel, sildil ilmselt nimeandva roa pilt. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - õrnalt hämuselt pruun. Aroom - tolmusevõitu tšillile omane teravus, kerge merene soolasus ja sojakaste magusus.
Esmamekk - kerge ja tšilline, kuid samas magus ja soolakas
Keskmaitse - fermenteeritud sojapasta mõnus spetsiifiline hapu-magus koos sojakaste sügavusega.
Lõppmaitse - soolakas-hapu, soolane ja ülimalt kompleksselt keelt hellitav.
Järelmekk - hapukas-magus, soolane ja täiuslikult kõiki maitsemeeli korraga rahuldav
ULTRATINGTONGILISELT UMAMISMILE PÜHENDUNUD EBAÕLU. Fantastiliselt rikkalik ja ebanormaalselt tasakaalus aasia maitsete kontsentraat, kus ükski maitse omaette ei ole dominant, aga kõik neli põhipedaali on mõõdukalt põrandani vajutatud, tuues selle neliku keskele UMAMI!
---
võibolla paar oksjoniõlut leidub
---
pilt isetehtud
See on tõsine maitseõlu. Peab olema paras kamp, kus igaüks saab paar-kolm väiksemat lonksu mekkida ja maitseid tunda. Joomiseks see ei sobi.
ReplyDelete