Põhjala - Chocolate Porter

Chocolate Porter (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Imperial Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus "Porter - Imperial / Double", hinnang 3,8 punkti

Tootjainfo: "A bold and indulgent imperial porter brewed with chocolate and a variety of chocolate malts"

Väike lihtne pudel, sildikujundus šokolaadiruudune. Pruun vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - mutimulgumust. Aroom on tuhane, tahmane, nõgine ja üleüldse kõrbenud.

Esmamekk on raske kehaga ja magus-hapukas, rõhuga sõnal MAGUS. Keskmaitse muutub hapumaks, kuid magususe osas mööndusi ei tehta, see on ikka üsna melassine. Lõppmaitse - kärbenud-kõrbenud-kuivanud röstine, tubakatuhane. Järelmekk - kuivatatud ploomid, kõrbenud rosinad, 70% šokolaad, kõrbemaläinud pekaanipähklid.

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja õlise paletiga, MAGUS-hapukas-magus-hapu-kõrbenud-mõru-hapu-magusa buketiga ÜLEMÄÄRAKAS. Liiga magus, liiga kõrbenud, tasakaalust väljas, kõrvetatud ploominastoika.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud