Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "We finally got our Leedripuu Elderflower Saison Ale, for which our team got up as early as possible during the elderflower season and covered themselves with fragrant pollen from head to toe. And despite the fact that this was one of our first attempts to work with such a delicate ingredient, the result was easy to please floral-honey aroma and delicate, crunchy taste.
We advise you to choose young cheeses, fruits and light seafood snacks as an accompaniment to this ale.
P.S. And the idea for the name was submitted by the President of the Republic of Estonia, Alar Karis. Well, we have already boasted to you before.
OG 12.0% ABV 5.9% IBU 5
Tastes like: elderberry, honey, herbs
The best temperature: 5-7 C°
Possible combinations with food: Soft cheeses with white mold, fruits, mussels in cream sauce Composition: water, barley malt, oat flakes, elderflowers, hops, yeast"
Suur pudel, sildil koja tunnusnägu leedripuuõites. Vlge hõre vaht täidab alla poole klaasist ja pole kuigi püsiv. Aroom on saisonilikult särav ja magusakas, leedripuu õite nüanss on nõrgalt aimatav.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - magus-vürtsikas, veidi eeterlik-seebine-värske. Lõppmaitse muutub tugevamaks, hapukas-magusaks ja õrnalt seedrimänni õli meenutava nüansiga. Järelmekk - karge, hapukas-magus, mõnusalt ja säravalt värske ning õrnalt kumisevalt vürtsikas.
Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-vürtsikas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Saisonina isegi väga veenev, leedriõite pool jääb veidi nõrgaks, aga hei ... sellel õllel on lugu!
---
mõni üksik saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment