Hommikune kohvike

Hommikune kohvike (MVKodupruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,1 %vol. Liigimääratlus: stout

Tootjainfo: "Taadi pea ilma hommikuse kohvita ei tööta. Sellises poolunises olekus unustab ta vahel kohvivee keema panna. Varasel pruulipäeval võib juhtuda et unustab meskimisvee kah kuumaks ajada.
Linnased: Pale Ale, Cyrstal 150, Chocolate, röstitud oder. Humalad: goldings.
IBU 28"

Väike lihtne pudel, sildil kohvitass ja lumehelves. Sõrmepaksune pruunikas vaht pole kuigi püsiv. Aroom on magusakas ja tugevalt kohvine. 

Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas. Keskmaitse on magusakas-hapukas, kohvine ja karameljas. Lõppmaitse toob juurde veidike mõrkjust, kuid põhitooniks jääb hapukas kohvisus. Järelmekk taandub üsna aegamisi, jäätes maha rosinate ja kakaose jälje.

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga Väga heal tasemel rüübe. Kerge kohvine stout, mis sobiks kenasti šokolaadikoogikese kõrvale.

-------------

pilt isetehtud