Rukkiõlu / Ruginis alus (Tarušku, Leedu) pdl 1,0 l. alc 5,2 %vol. Liigimääratlus: rukkiõlu (ehkki ratebeeris "speciality grain" ja hinnang veel välja kujunemata).
Tootjainfo: "During the beer boiling the rye malt which gives the characteristic fresh taste is used and the top-fermenting yeasts allow to disclose a soft vanilla and clove aroma."
SUUR kääniskorgiga pudel, sildil rukkipead. Valge vaht täidab üle poole klaasi, olles vägagi püsiv. Õlle värvus - kirgas heledapoolne kuldne. Aroom on hapukalt leivane (ja äratuntavalt lätlane).
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on tuntavalt leivane, magus-hapukas, pärmine ja ürdine. Lõppmaitse ... hmmm ... kuidagi tolmune ja rukkikuivikuid meenutav. Järelmekk on pisut vesisepoolne, kuid üsna meeldivalt kosutav.
Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga lihtne rüübe. Äratuntavalt lätlane ja leivane. Praeleiva ja küüslauguküünega pakutuna täiesti joodav.
--------------
pilt isetehtud
Äratuntavalt lätlane, ei tea kas leedukad solvuvad ka? :-)
ReplyDelete