Poti Äss (Undi, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,1 %vol. Liigimääratlus: single hop black IPA
Tootjainfo: "vesi, odra- ja nisulinnased, humal (Sorachi Ace), pärm.
IBU 70"
Väike lihtne pudel, sigrisel pruunakal sildil aimatav potimargi kujutis. Hallikas-pruunakas vaht täidab 4/5 klaasist, püsides üsna kaua. Õlle värvus - kirkalt tumedapoolne punakaspruun. Aroom on mõrkjas-magusakas, kõrvetatud stritslikoorukese taoline.
Väike lihtne pudel, sigrisel pruunakal sildil aimatav potimargi kujutis. Hallikas-pruunakas vaht täidab 4/5 klaasist, püsides üsna kaua. Õlle värvus - kirkalt tumedapoolne punakaspruun. Aroom on mõrkjas-magusakas, kõrvetatud stritslikoorukese taoline.
Esmamekk on keskmisest suts raskema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse on mõrkjas-hapukas, ahjus kuivatatud sügisõunte noodiga, veidi kaneelise vürtsika sädemega. Lõppmaitse viib sellesama mõrkjas-hapukuse toon raskemaks, kuid lisades õnneks ka sutike magusamat noot. Järelmekk on hapukas, karge, ülekuumenenud kadaka vaiguse noodiga.
Keskmisest kriips raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkja-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsikas-magusakas-mõrkja buketiga VÄGA hea tasemega rüübe. Seda va hapukat kadakatooni oli ehk kribal liiga palju ja karbot kohe väga palju, kuid üldiselt siiski kiiduväärne klaasitäis. Marinaaritud kurgike oleks siia kõrvale mõnus krõmpsata.
--------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment