Tuesday, February 7, 2017

Sessio Bitter


Sessio Bitter (Pyynikin, Soome) pdl 0,33 l. alc 4,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "bitter" ja hinnang 27 punkti.

Tootjainfo: "Bitter is a softly bitter, malty and blonde, unfiltered top fermented beer. British-style hopping.
Malts: Pale ale, Cara 10, Crystal 100
Hops: Target, East Kent Goldings, Challenger
Food recommendation: Grilled chicken and pork
EBU 32"

Väike lihtne pudel, kuuspaki tüükujundus pruunil taustal. Sõrmepaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - punakaskuldne merevaik. Aroom on nõrgalt pähkline.

Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on mõrkjas-magusakas, pähkline ja kergelt leivane. Lõppmaitse on mõrkjas-hapukas, õrnalt pihlakane. Järelmaitse püsib mõrkjas-vürtsikana ja karameljana päris kaua.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga. mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga OK tasemel rüübe. Janujoogiks suurepärane, sobib ka seašnitsli kõrvale, üsna pretensioonitu kuid üldse mitte halb kraam.
-------------
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment