Blondinka

Blondinka (Õlur, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 vol. Liigimääratlus: belgian ale.

Tootjainfot pole.

Väike lihtne pudel, pruulikoja tüüpsilt. korgi avamisel käis tiba liiga sisisev sutsakas ning hõre vaht täitis praktiliselt kogu klaasi servani. Aegamisi vahu alla ilmuva õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroomi tajumist segas liine süsihappegaasipilv, kuid aegamisi imbus selle alt välja veidi kommisuhkrut ja koriandrit.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse muutus jõuliselt hapukaks, kuivatatud õunte sarnaseks, viies mõtte konservist tehtud kodustele katsetustele. Lõppmaitses ilmus tublisti mõrkjat ja nätsket vürtsikat nooti, meenutades kuivatatud apelsinikoort. Järelmekk liigub magusamale ja samas taas õunaselt hapukamale servale.

Keskmise kehaga, kõvasti ülekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsikas-magusakas-hapuka buketiga OK rüüpeke. Meenutab tublit kodupruuli katsetust, kuid ei enamat.
---
pilt isetehtud