Isa

Isa (Õlur, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 %vol. Liigimääratlus: imperial stout

Tootjainfo puudub ... ja see on jätkuvalt halb.

Väike lihtne pude, pruulikoja tüüpsilt seekord tuhm-hallil foonil. Vaht ... no ei ole sellist nähtust siin klaasis! Õlle värvus - no ka nagu väga pole, sest see must ollus neelab värvid ja valguse :)

Aroom. Vaskuhmris purustatud kuivanud lagrits ja kohvioad. Kakao ja röstkookos. Kõrbenud stritsel koos söestunud rosinatega.

Esmamekk on raske kehaga, õlijas ja jõuliselt hapukas-magus, keeleotsa purev ning ploominalivkalik.

Keskmaitse. Kohvi. Karvane kohvi. Seda kohvi on ülemäära röstitud ja liiga vähe tõmmata lastud, rummiga segatud ja siis rosinafiltrist läbi lastud.

Lõppmaitse. Alkohol. Mustade ploomide ja kohvi peal seisnud rumm. Lagrits all paremal nurgas.

Järelmekk. Madeiras leotatud kohviküpsised, seejärel kastetud pähkliviina sisse.

Raske kehaga, null-karboga ja õlija paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-akoholine-vürtsikas-hapukas-magusaka buketiga vastuoluline rüübe. Kõik maitsenüansid nõuaksid määratlust "über", kuid 0-karbo tõttu lame suutaju ja liiga torkiv alkohol ei lase seda öelda (jah, ka selle kanguse juures saab alkoholi peita-pehmendada)
---
pilt isetehtud