Monday, June 25, 2018

Redrum (2018)


Redrum (Anderson's, Eesti) pdl 0,375 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour Red/Brown", koondhinnet veel pole.

Eelmise aasta versiooni kirjeldust näeb siit

Tootjainfo: "Flanders red ale"

Keskmist kasvu pudel, pruulikoja tunnussilt seekord tuhmpunasel põhjal. Sentimeetrine valge vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - hämuselt, hõljumiga punakas. Hapukas aroomis on tunda veidi veiniäädikat ja viigimarja balsamicot. 

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse muutub magusamaks, meenutades veinis marineeritud viigimarju. Lõppmaitse on hapukas-mõrkjas, balsamico'liku varjundiga. Järelmekk hakkab juba flandria punaseid rohkem meenutama, ergutades maitsenäsasid vähese õuna-äädikaliku värskusega. 

Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Eelmisest, poole aasta taguse maitsmisega võrreldes on areng olnud õiges suunas, kuid flandria punaste pesakonnas on ta siiski veel üsna tagasihoidlik tegelane.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment