Nisuke suvi

Nisuke suvi. (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: American Wheat

Tootjainfo: "Linnased: Pilsner, Wheat, Vienna. Humalad: Centennial + koriandri seemned, apelsini koor. Pärm: SafBrew T-58
IBU 25"

Väike lihtne pudel, pruulikoja tüüpsilt hilissuvise sooja taustaga. Valge vaht täidab üle poole klaasist, kuid kaob väga kiirelt. Õlle värvus - kirkalt tuhmkollane.

Aroom on paganama meeldivalt asjakohane - nisuõlle banaanisus, koriandri vaigusus ja apelsinikoore mõrkjas mahlasus.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas ning banaanine. Keskmaitse on magusakas-mõrkjas, mõjule pääseb koriandri tuhm-aromaantne vürtsikus. Lõppmaitses avaneb apelsinikoore õline mõrkjus, selle taga on aga ka väike hapukas noodike. Järelmekk asetab omale kohale humala, selle mõrkjas vürtsikas säde paneb kogu maitsepildi särama.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe! No täpselt see mis lubatud ja veel maitsev peale selle ... no mitte millegi kallal pole nuriseda, jääb üle ainult kiita! Suluguniga täidetud lavaširull oleks mõnus siia kõrvale maitsta.
---
pilt isetehtud